एनर्जी ड्रिंक्स! फायदेमंद या नुकसानदेह...

नई दिल्ली, 12 जुलाई( अर्चना उमेश/वीएनआई )एनर्जी ड्रिंक्स ! तुरंत शक्ति पाना है तो लीजिये एनर्जी ड्रिंक्स... आजकल बाजार में एनर्जी ड्रिंक्स की भरमार है। विज्ञापनों में दावा किया जाता है कि ये पेय तुरंत स्फूर्ति और शक्ति देते हैं और विटामिनों प्रोटीनों से भी भरपूर पर असल मे में कितनी एनर्जी देते हैं एनर्जी ड्रिंक्स?विशेषज्ञो की माने तो हकीकत मे एनर्जी ड्रिंक्स का सेवन सेहत के साथ खिलवाड़ है विश्व स्वास्थ्य संगठन ने भी इसे अपने अध्ययन मे युवायों मे इसके बढते प्रयोग से चिंता जताई है, विशेषज्ञो के अनुसार एनर्जी ड्रिंक्स कंपनियों जिस शक्ति या एनर्जी का दावा किया जाता है वह दर असल कैफीन या ्शुगर की अधिक मात्रा से मिलती है इस तरह के सभी ड्रिंक्स मे किसी न किसी रूप में शर्करा यानी शक्कर होती है। वही जैविक ऊर्जा का मूल स्रोत है। उसमें कैफीन भी होता है, जो एक उद्दीपक है और टाउरीन भी होता है, जो एक अमीनो ऐसिड है। टाउरीन रक्त में पानी और खनिज नमकों के अनुपात को नियमित करने में सहायक होता है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ मे न्यूट्रिशन विभाग के चेयरमैन वोल्टर विलेट के अनुसार एनर्जी ड्रिंक्स का सीधा समंध दिल की बीमारियों ,जोड़ों के दर्द और टाईप टू डाईबिटीस आदि अनेक बीमरियो से है मिशिगन स्टेट यूनीवर्सिटी के अनुसार उच्च रक्त चाप, दिल के मरीज़ो के अलावा गर्भवती या दुधपिलाने वाली महिलाओं तथा कोफेइन के प्रति संवेदनशील लोगों को एनर्जी ड्रिंक्स को कैफीन की अत्यधिक मात्रा के कारण नहीं पीना चाहिए। परंतु थकान दूर करने और खुद को पल भर में तरोताजा करने के लिए हम बाजार में बिकने वाली एनर्जी ड्रिंक्स की बजाय घर पर ही कुछ ऐसी ड्रिंक्स बनाई जा सकती हैं जो जो आपकी थकान दूर कर आपको तरोताजा भी रखेंगी और सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद होंगी। बनाना शेक -केले में पोटाशियम, विटामिन्स, मिनिरल्स और कैलोरी अच्छी मात्रा में है जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं और थकान दूर करने वाले एन्जाइम्स को बढ़ाते हैं और बनाना शेक निश्चय ही एक एनर्जी ड्रिंक् है बा्रले एनर्जी ड्रिंक _- बारले या जौ में मौजूद अमीनो एसिड शरीर में ऊर्जा का स्तर तेजी से बढ़ाता है। जौ उबालकर उसके पानी में शहद और नींबू का रस मिलाकर पीने से मांसपेशियों की जकड़न दूर होती है और थकान तेजी से दूर होती है। शहद, नींबू ड्रिंकः -गर्म पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से शरीर को तुरंत ऊर्जा तो मिलती ही है, साथ ही फैट्स कम करने में भी आसानी होती है.वी एन आई